Nourrir la réussite

Implantation universelle de collation santé (fruits/légumes) et déploiement progressif d’ateliers de cuisine-nutrition pour l’ensemble des écoles primaires du territoire.

Personne contact : Audrey Duguay aduguay@rdsrocherperce.com

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Description

Projet visant à accroitre la sécurité et l’autonomie alimentaires des enfants du territoire en développant leurs compétences à cuisiner, consommer et cultiver des aliments sains et diversifiés.

Plus précisément, les besoins exprimés par les directions d’école cette année sont :
1. d’étendre, progressivement, la distribution de collations santé aux 125 écoles primaires du territoire;
2. de déployer des ateliers de cuisine nutrition de façon progressive sur 2 ans.

Une école s’ajoutera en 21-22 aux trois écoles déjà touchées par le projet Écollation national.
Une autre école s’ajoutera en 22-23 aux quatre premières.
Au bout de deux ans, trois collations santé seront ainsi servies presque chaque semaine à environ 560 enfants du territoire.
Deux classes seront touchées dans chaque école par Petits cuistots pour 3-4 ateliers
dans l’année.
Au bout de deux ans, c’est 800 enfants qui auront pu participer à des ateliers
culinaires.

Cette action est le résultat d’une consultation auprès de toutes les directions d’école du territoire qui ont identifié comme prioritaires des projets de collation et d’ateliers auprès du groupe Initiatives alimentaires en milieu scolaire parmi les axes cultiver, cuisiner, consommer et trier.

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Durée

Octobre 2021 à juin 2022.

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Partenaires impliqués

Écoles primaires – Eastern shore School Board et Centre de services scolaire René-Lévesque – Direction de la santé publique – Produire la Santé Ensemble – Les Ateliers 5 Épices